La décaféination est effectuée sur les grains de café vert. Le procédé utilisé pour obtenir ce café décaféiné est la vapeur d'eau, sans autre solvant. Grâce à ce procédé, le café garde tous ses arômes et ses saveurs sans l'effet stimulant de la caféine. C'est un café doux avec très peu d'amertume. Il convient à tout type de machine
