La décaféination est effectuée sur les grains de café vert, un pur arabica du Brésil en l'occurrence. Le procédé utilisé pour obtenir ce café décaféiné est la vapeur d'eau, sans autre solvant. Grâce à ce procédé, le café garde tous ses arômes et ses saveurs sans l'effet stimulant de la caféine. C'est un café doux avec très peu d'amertume. Il convient à tout type de machine
